Häzirki wagtda köp azyk öndürijileri köp - önüm önümçilik liniýalaryny, alternatiw gaýtadan işleýän zawod - esasly çig mallary we haýwan - öndürýän materiallary gurýarlar. Miwe we gök önümlerde dürli görnüşli şeker we kislota bar; täze etde köp mukdarda belok we myşsa süýümi bar; gatyk, işjeň probiotikler bilen ýylylyk - duýgur süýt önümlerine degişlidir. Bu materiallaryň hemmesi orta we ýokary temperatura ýylylygyna uzak - çydap bilmeýär. Ordinaryönekeý guradyjy maşynlaryň köpüsi, - kategoriýa önümçiligi wagtynda dürli hil meselelerine aňsatlyk bilen kesgitlenen iş parametrlerini kabul edýärler. Temperatureokary temperatura miweleriň goňurlaşmagyna, ösümlikleriň ýokumly maddalarynyň ýitmegine, et belogynyň denaturasiýasyna we gatykda probiotik hereketsizligine sebäp bolar we taýýar materiallar - gaýtadan işlemek üçin dar ulanyş çäkleri bilen gaty we gaty.
Wakuum doňdurma guratmak tehnologiýasy orta - ululykdaky zawodlar üçin çeýe haç - material önümçiligini amala aşyrýar. Dehidrasiýa sikliniň hemmesi ultra - pes temperaturada we çig mallara yzygiderli ýylylyk zeper ýetirmezden ýokary vakuumda işleýär. - doňandan soň, ähli materiallaryň içki çyglylygy kiçijik buz kristallaryna öwrülýär we suwuk ýagyş bolmazdan göni buglara bölünýär. Öýjük gurluşy kiçelmez ýa-da ýykylmaz, şonuň üçin ýarym - taýýar önümleriň hemmesi dokumanyň içinde deň paýlanan mikroporlar bilen doly görnüşini we tebigy özboluşly gurluşyny saklaýar.
5㎡ uniwersal doňduryjy guradyjy miwe, gök önümler, et we gatyk garyşyk önümçiligi üçin amatlydyr. Netijeli tekjäniň meýdany 5 inedördül metre ýetýär, ähli gatlaklaryň yzygiderli temperaturasyny üpjün etmek üçin her gatlakda birmeňzeş radiasiýa ýyladyş plitalary bar. PLC akylly dolandyryş ulgamy - ösümlik dilimleri, dürli miweler, et bölekleri we gatyk bloklary üçin garaşsyz proses parametrlerini saklaýar. Operatorlar önümçilik reesimlerini bir gezek basmak bilen parametrleri düzetmezden üýtgedip bilerler, gabat gelmeýän egriler sebäpli dörän material galyndylaryny netijeli azaldyp bilerler. Düzülip bilinýän - doňdurma tizligi we wakuum balans ulgamy dürli çig malyň dürli gaýtadan işleniş kynçylyklaryny çözýär: ýokary - şeker miwelerine garşy {{8} ad ýapyşmagy, ýaprakly gök önümler üçin - okislenmesi, et üçin belok goragy we gatyk üçin probiotik işjeňligi saklamak.
Machinehli enjam CE şahadatnamasyndan geçdi we EUB mehaniki howpsuzlygy we azyk tehnikasynyň standartlaryna doly laýyk gelýär. Guradyjy kamera galyň iýmitlerden - derejeli poslamaýan polatdan, tegelek öli - burç - erkin gurluşdan, sökmek aňsat we düýpli arassalanýar. Aýry-aýry arassalaýyş we zeýkeş dizaýny ösümlik çig malynyň, etiň we süýt önümleriniň arasyndaky haç - hapalanmagyny netijeli izolýasiýa edýär. Gabat gelýän sowadyjy we wakuum bölümi energiýa - tygşytlaýjy kombinasiýa dizaýnyny kabul edýär, enjamlaryň üstündäki uly - şkalasy 10㎡ bilen deňeşdirilende has az energiýa sarp edip, orta zawodlar üçin uzak - iş çykdajylaryny azaldýar.
Köp - önüm ýerleşişi bolan orta toplumlaýyn azyk gaýtadan işleýän kärhanalar üçin 5㎡ umumy doňduryjy guradyjy önümçilik kuwwaty, enjam maýa goýumlary we gündelik energiýa sarp edilişiniň arasynda deňagramlylygy gazanýar. Miwe, gök önümleri, eti we gatyky gaýtadan işlemeli zawodlar, dürli materiallar üçin ýörite guradyjy maşynlaryň köp toplumyny satyn almaly däldirler, ussahananyň ýerini we enjamlary satyn almagyň umumy çykdajylaryny tygşytlaýarlar.
